TXAHAL URRIXA CHUPA CHUPS ARTO KURRUSKARIKIN MAIALEN ERAN

Maialen

Osagaiak

  • -400g txahal xehatua
  • -tipula xehatua
  • -esne piskatzo
  • -harrautz bat
  • -perrezil xehatuta
  • -ogia birrindua
  • -tomate frijitua katilua
  • -200g arto frijitua
  • -gatza
  • -olio oliba birjinak
  • -zotzak
 *4

Errezeta


PRESTAKETA
1.Jartzen dugu txekorra xehatua katilu handi batean. Azalik gabe binbo ogi xerra gehitzen dugu eta esne piskatzo bat, eskuekin oratu egiten dugu.
2.Gehitzen dugu arrautz bat, piskatzo bat tipula xehatua eta perrezila.
3.Gatz pixka bat.
4.Barneratzen dugu ogia birrindua pixka bat haragirako ez geratzeko eskuak itzatzitak.
5.Orearekin, eskuarekin bolatxoak egiten dugu.
6.Prestatzen dugu zartagin bat olio oliba birjinarekin eta berotzen dugu.
7.Frigitzen dugu txekorra xehatua bolatxoak.Egindakoak eta gero,sukalde papera jartzen dugu olioa xurgatzeko .
8.Sartzen dugu zotzak bolatxo bakoitzean.
9.Bainatzen dugu tomate frijituan eta hautseztatu egiten dugu artoa frijitua ehotuta.

TRESNAK
-katilu handia
-sukalde papera
-zartagina

MANTENUGAIAK

ZAILTASUNA
-Zaila



Zer iruditu? Ondo atera zaizu?


eusko jaurlaritza Gipuzkoa berria