Sukaldean

Errezeta

PRESTAKETA

1. Hartu piperra garbitu eta lehortu ondo. Bota olioa zartagin batean eta jarri berotzen suan. Berotzen denean piperra bota, bihundu dezala. Bihuntzen denean hatera zartaginatik eta utzi plater batean.
2. Hartu txerri azpizuna eta labana batekin haragia txiki-txikia egin, segidan gatz pixkat bota gahinetik.
3. Ogia 30 segundutan txigortu, ondoren Baratxuri eta Tomatearekin ogia igurtzi.
4. Gero Bokarta frijitu aurretik, arrautza-irinetan pasa ezazu, eta frijitu.
5. Hartu txerri azpizuna eta frijitu zartaginan.
6. Prest dagoenean hartu piperrak eta moztu ia ia buztanetik, sartu haragia bere barruan eta hutzi plater batean aparte.
7. Bokarta buztanak prest daudenean hartu eta ogiaren gainean jarri, gero piperra azpizunarekin barruan, bota olio txorrotada bat eta ba daukazu zure pintxoa.
8.Jan pintxoa .¡¡¡¡ ON EGIN !!!!

TRESNAK
-Gazta marragailu bat.
-Labana.
-Zotzak.
-Koilara.

MANTENUGAIAK
Gatza,magnesioa, potasioa, bitaminak E,A,B,C,K.

ZAILTASUNA
Ertaina