24 oilasko gibel
2 tipulin, pikatuak
Baratxuri ale bat, pikatua
2 arrautza
Oliba olio pixar bat
Brandy xorta bat
200 g patata pure
Gatza eta piperbeltza

Oliotan frijitzen ipiniko ditugu tipulinak eta baratxuria, eta gatz pixar bat emango diegu ondoren. 15 bat minutu igaro ostean erantsiko ditugu oilasko gibelak. Kanpoaldean izan ditzaketen hondar berdexka guztiak kenduko dizkiegu gibelei aldez aurretik. Guztia 5 bat minutuan salteatu, gatza eman eta erantsiko diogu brandya. Paderatik atera eta irabiagailu baten ontzian isuriko dugu nahastura, gainerako osagaiak erantsi, eta indar betean irabiatuko ditugu, ore bat lortu arte. Gatza eta piperbeltza emango diogu ondoren. Plum-cake motako molde bat urin eta irinez igurtzi eta hartan isuriko dugu orea, aluminio-paperez ondo estali, eta labean erreko dugu 200º-ko tenperaturan, 40 bat minutuan. Hoztu eta pausatzen utziko dugu orea 2 orduz gutxienez. Haren ostean, ogi txigortuan igurtzia jango dugu patea.

Etiketak: Oilaskoa

Istorio hau 2007 Azaroa 12 egunean 21:00-etan argitaratua eta HEGAZTI, UNTXI ETA EHIZA, PINTXO ETA OGITARTEKOAK ataletan sailkatua izan zen. Istorio honi gehituriko iruzkinen jarraipena RSS 2.0 jarioaren bitartez egin. Nahi baduzu, iruzkin bat idatzi dezakezu edo zure webgunetik trackback egin istorio honi.