URDAIAZPIKO IBERIAR ARRAUTZOPILA

Osagaiak

  • Koilarakada bat oliba olio
  • Urdaiazpiko iberikoa edo txerri iberikoaren besoa, gustuaren eta gastatzeko dugun diruaren arabera. 16 zerrenda
  • 8 arrautza

Errezeta


Zartaginera koilarakada bat olio jarri eta su bizi-bizian, une bakar batez frijitu urdaiazpikoa, erre gabe. Urdaiazpiko xerrak suelto gelditu daitezela, itsatsi gabe. Arrautzak jo eta urdaiazpiko salteatuari gehitu, tortilla xamurra itxuratu arte. Entsalada batekin, bikain.



Zer iruditu? Ondo atera zaizu?


eusko jaurlaritza Gipuzkoa berria