ABOKAT ENTSALADA
5 abokat, ongi onduak, zurituak eta xerratan
4 arrautza, egosiak, dadotan moztuak
Koilarakada bat tomate saltsa
Izokin ketua, 8 tronkotx, xerrendatan
Koilarakada bat kapar
Koilaratxokada bat ziape
Limoi erdiaren zukua
Oliba olio birjina, 6 koilarakada
Sagardo-ozpina, koilarakada bat
Gatz eta piperbeltz ehoa
Maneatzekoa prestatuko dugu. Katilu batean gatza, piperbeltza, zukua eta ozpina nahasiko ditugu. Gero ziapea, tomate saltsa eta oliba olioa gehitu. Ongi nahasiko dugu dena. Gopor batean, ondoren, gainerako osagaiak sartuko ditugu eta ozpin-olio prestatu berriaz bustiko dugu, oparo. Entsalada hozkailuan sartu, freskatu dadin, eta zerbitzatu.
Etiketak: Abokata