200 g azukre
4 arrautza
5 koilarakada esne
250 g irin
Koilaratxokada bat legamia-hauts
125 g gurin urtu
2 limoi berderen edo, besterik ezean, horiren azal birrinduak
Mertxika helduak, zurituak eta atal marduletan moztuak

Gopor batean landuko ditugu arrautzak, azukrea eta azal birrinduak. Ongi joko dugu nahastura hagaxka batzuez, loditu eta kolore zuria har dezan. Langar finean erantsiko dugu ondoren irina, legamiarekin batean. Biraka nahasi ondoren gaineratuko ditugu esnea eta gurina. Ongi nahasi eta prest edukiko dugu orea.
Madalena moldeak beteko ditugu gero oreaz, haien _ okupaturik. Mertxika atal fresko bana barneratuko dugu ondoren haietan. Labean sartu eta 200º-ko tenperaturan edukiko ditugu moldeak, 15/20 minutuan, madalena gorritu eta harrotu arte. Hoztu ondoren, azukre-hautsa erantsiko diegu gainetik.

Etiketak: Arrautza, Fruituak

Istorio hau 2007 azaroa 12 egunean -etan argitaratua eta POSTRE ETA GOZOKIAK ataletan sailkatua izan zen. Istorio honi gehituriko iruzkinen jarraipena RSS 2.0 jarioaren bitartez egin. Nahi baduzu, iruzkin bat idatzi dezakezu edo zure webgunetik trackback egin istorio honi.