Sukaldean

Errezeta

Kazola batean ipiniko ditugu mugurdi guztiak. Azukrea, bainila ireki eta aletua eta limoi zukua erantsiko ditugu ondoren. Ongi estali eta utzi egingo ditugu hozkailuan, 12 bat ordu, zuku guztia atera dezaten.

Orduan jarriko dugu kazola sutan, su eztian, eta irakiten utziko dugu ezti-ezti, 45 bat minutu, marmelada urritu eta lodi-lodi gera dadin arte. Sutatik atera eta poteetan sartuko dugu ondoren marmelada.

Hozkailuan kontserbatuko dugu, ongi itxita.