PASTA ENTSALADA, KARRAKELA ETA PERREXIL-PESTOAREKIN

Pasta entsalada perrexil pestoarekin

Osagaiak

  • Kg pasta, egosia eta hoztua (makarroi edo "galet" moldekoa)
  • Kg bat karrakela edo magurio, egosiak eta oskoletik orratz batez atereak
  • 3 tomate umo
  • Tipulin bat, pikatua
  • Perrexil pikatua
  • Oliba olio birjina eta gatza

Errezeta


Zuritu eta dado txikitan moztuko ditugu tomateak, eta tipulina erantsiko diegu ondoren. Gatza eman eta zorrotada oparo bat oliba olio gaineratuko dugu. Pasta erantsi eta biraka erabiliko ditugu gai guztiak. Gatza emango dugu berriro, hala behar badu. Perrexila eta magurio barruak gainetik bota, nahasi eta mahairako prest edukiko dugu entsalada.



Zer iruditu? Ondo atera zaizu?


eusko jaurlaritza Gipuzkoa berria