Sukaldean

Errezeta

Xerra oso loditan moztu eta tanta batzuk olio isuritako padera batean txigortuko ditugu su bizian bi alde zapaletatik, azal kraskatsu bat itxuratu arte. Jakiak itsasten ez diren padera batean egingo dugu lan, hondoak jakiari hel ez diezaion. Nahaski bat egingo dugu, bestela, odolki zatiak egoki salteatu ordez. Entsalada batekin, piperrekin edo patata frijituekin aurkeztuko dugu odolkia.