Paella

Eguzki bila bidaiatzen duten atzerriko turistentzat, Espainia paellaren lurraldea da. Berdin zaie Valentzian egon, Coruñan edo Segoviako paraje bakartietan, haiek paella dastatzera etorri baitira. Horregatik, ez da batere harritzekoa Espainiako zein Euskal Herriko toki turistikoenetako jatetxeetako kartetan paella egotea bai ala bai: Bilbo, Zarautz, Donostia… Terrazetako paella sasoia estreinatu berri dugunez, zergatik ez zara animatzen zu zeu etxean paella eder bat egitera? Hamaika era daude paella prestatzeko, baina hona hemen gure proposamena:

Continue reading