LIBURUAK!!

sukaldean.com gune honetako errezetak David de Jorge eta Hasier Etxeberriak elkarrekin egindako zenbait libururen oinarri gertatu dira.

images.jpg

SUKALDEAN
(Lur argit.)
IKUSI

images-1.jpg

A COCINAR
(Lur Argit.)
IKUSI

images-2.jpg

LA CUISINE BASQUE
GOURMANDE (Du Quai Rouge)
IKUSI

Gainera, bi egileek, lau apatxez, barkatu, lau eskuz, idatzitako liburu irrigarri bat dute, 2006an gaztelaniaz idatzitako gastronomia libururik onenaren saria irabazi zuena (Best Food Literatura Book 2006). Ahoaren memoriatik abiatuta, era berritzailean mintzatzen dira, genero partikular bat inauguratuz: Gastroliteratura. Bestalde, haurrak sukaldera hurbildu nahi badituzu, Andoni Luis Aduriz-en liburu zoragarri bat gomendatzen dizugu:

porca-memoria_hasier-etxeberria-canales_david-de-jorge-eceizabarrena_libro-onfi131.jpg

PORCA MEMORIA
(RBA ediciones)

txikitxef.jpg

TXIKICHEF.
(Gourmandia argit.)
IKUSI

 

Iruzkin bat idatzi